CAFE BRIDGEさん
岡山県倉敷市真備町にあるお店です
私はもちろんスペシャルティコーヒーを頼みました。
本日はエチオピア フォゲ ナチュラル🇪🇹
焙煎度は浅煎りでしたが、ビックリするくらいコクがあるのに、スッキリでエチオピアにしては酸味が柔らかい印象で、さすがにプロが淹れたら美味しい。
ドリッパーはハリオのv60でした。
v60は私の一番のお気に入り、さすがです
良い味を出しますね♪
お店の雰囲気はというと
BARのようで妖艶な大人の雰囲気で
落ちついた照明のお店でした。
私が頼んだスペシャルティコーヒーは、
ワイングラスで出て来たので、コーヒなのに酔っ払ってしまうかと思いました😁
コーヒーとワインは通ずるという、私の持論を見事にくすぶられてしまいました。
ランチからデザートまで、メニューは豊富で
ちゃうとおやつ時だったので
パフェも頼みたかったのですが、休日は昼過ぎにはとっくに売り切れてしまうそうで、、、
同時刻（15時過ぎ）に来店されてた、他のお客さんも、パフェ🍰🧁🍩が食べれず残念がっていた様子でした。
息子はこちらの
「ホットふわチョコレート」チョコ🍫
カフェモカの上にフォームミルクと焼きマシュマロとたっぷりのホイップクリームにチョコレートソースとの事で
息子は焼きマシュマロをペロリと平らげておりました。
カフェモカになっておりますが、苦いコーヒが苦手な方でも、こちらはスイーツ感覚で楽しめます。
ドライブついでに車で行かれても
駐車場も広く、困ることは無いと思います
一度ならず何度でも足を運ばれてみてはいかがでしょうか
お店のインスタグラム⬇︎
https://instagram.com/cafe___bridge?utm_medium=copy_link
